• No products in the cart.
View Cart
Subtotal: Rp0

Latest News

3 Tips untuk Mengurangi Konsumsi MSG Alias ​​Mecin dari Makanan

Selain garam, penggunaan micin harus dibatasi. Jika makanan ini dikonsumsi berlebihan, ada masalah kesehatan yang muncul seiring waktu. Jadi, bagaimana Anda mengurangi asupan mikin dari makanan? Ayo, simak tips berikut.

Berapa banyak yang bisa Anda makan micin per hari?

Micin atau dikenal sebagai vetsin alias MSG memang membuat rasanya lebih enak.

Meski terasa memanjakan lidah, penggunaan micin harus diperhatikan. Konsumsi micin berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah, seperti sakit kepalakekakuan otot, atau mual, terutama bagi orang yang sensitif terhadap materi.

Pada orang dengan masalah kesehatan tertentu, penggunaan micin perlu dibatasi. Jika Anda ingin mengurangi asupan mikin dalam makanan, pertama tahu berapa banyak yang bisa Anda konsumsi mikin per hari.

Kementerian Kesehatan Indonesia disebutkan bahwa batas aman untuk konsumsi mikin per hari adalah 120 mg / kg berat badan per hari. Itu artinya, seseorang yang beratnya 50 kg, tidak boleh mengonsumsi lebih dari 6 gram micin atau sekitar 2 sendok teh.

Menghitung asupan mikin per hari sulit bagi Anda yang tidak terbiasa. Namun, jangan berkecil hati, Anda bisa meminta bantuan dokter dan ahli gizi.

Cara mengurangi asupan mikin dari makanan

Agar penggunaan micin berkurang, ada beberapa cara untuk mengakali itu. Mari kita bahas satu per satu dengan cara berikut.

1. Kurangi konsumsi makanan kemasan

bahaya makan daging olahan

Anda dapat mengurangi konsumsi mikin dengan mengurangi makanan olahan dan kemasan. Makanan kering dan diawetkan ini biasanya mengandung banyak micin. Jadi, sebelum Anda membeli, perhatikan label nutrisi pada kemasan makanan.

Selain ditulis sebagai MSG, micin juga menggunakan banyak nama lain, termasuk:

  • Asam glutamat
  • Kalsium glutamat
  • Disodium guanylate
  • Disodium inosinate
  • Disodium 5-ribonukleotida

2. Buat makanan sendiri

garam sebaiknya tidak dimasak

Selain membatasi makanan olahan, Anda juga bisa mengurangi kebiasaan membeli makanan di luar rumah. Mengapa? Restoran makanan atau pedagang kaki lima, cenderung menggunakan banyak micin, garam tinggi, dan minyak. Jika Anda ingin mengurangi asupan mikin, buat makanan sendiri solusinya.

Anda dapat menyesuaikan berapa banyak penggunaan micin. Bahkan, Anda bebas untuk tidak menggunakan micin sama sekali. Kelebihan lainnya, Anda bisa berkreasi dengan makanan yang Anda miliki di rumah.

Selain itu, memasak makanan sendiri lebih terjamin kebersihannya. Anda dapat memilih bahan-bahan yang berkualitas tinggi dan lebih sehat, misalnya menggunakan sayuran segar dan memilih minyak zaitun menggoreng makanan.

3. Gunakan perasa alternatif

menjaga kesehatan otak

Cara lain untuk mengurangi asupan mikin adalah menggunakan bumbu alternatif. Anda bisa memperkaya hidangan dengan bumbu, seperti bawang putih, bawang, lada, ketumbar, kunyit, jahe, atau lengkuas.

Semua bumbu ini dapat meningkatkan cita rasa masakan sehingga membuat makanan tetap lezat meskipun tidak ditambahkan mikin. Untuk menjaga kegunaannya tetap tinggi, pastikan itu Rempah masih segar dan disimpan dengan baik.

Jika tidak disimpan dengan benar, kesegaran rempah dan kandungan nutrisinya bisa berkurang. Bumbu yang tidak segar juga bisa memengaruhi rasa makanan.

Pos 3 Tips untuk Mengurangi Konsumsi MSG Alias ​​Mecin dari Makanan muncul pertama kali Halo sehat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Scroll to top