Latest News

5 jenis pantangan makanan untuk pasien penyakit jantung

Penyakit jantung dapat menyebabkan komplikasi parah yang mengancam jiwa. Oleh karena itu, orang yang mengalami gejala penyakit kardiovaskular harus segera mencari pertolongan medis. Jadi, agar gejalanya tidak kambuh, penderita harus minum obat. Selain itu, hindari pantangan makanan yang dapat memperburuk penyakit jantung. Lantas, makanan dan minuman apa yang dilarang bagi penderita penyakit jantung? Temukan jawabannya di bawah ini.

Makanan yang dilarang untuk penderita penyakit jantung

Penyakit jantung tidak bisa disembuhkan, tapi gejalanya bisa dikontrol dengan obat-obatan. Mulai dari minum obat suka heparin sampai menjalani prosedur medis, seperti angioplasti.

Tak hanya itu, penderita penyakit jantung harus cermat dalam memilih makanan dan minuman. Mereka harus meningkatkan konsumsi makanan jantung sehatMisalnya buah dan sayur, biji-bijian, kacang-kacangan, dan ikan yang kaya omega 3.

Sebaliknya, jika pasien masih tetap ngotot mengonsumsi makanan dan minuman yang dilarang untuk penyakit jantung, pengobatan tidak akan efektif.

Jika Anda didiagnosis berbeda-beda jenis penyakit jantung, sebagai aterosklerosis atau aritmia, daftar makanan tabu yang harus dihindari, di antaranya:

1. Makanan tinggi lemak dan kolesterol

Penyebab penyakit jantung yang paling umum adalah penyempitan dan penyumbatan arteri oleh plak. Pada orang yang sehat, pembuluh darah ini menyediakan aliran darah yang kaya oksigen ke jantung.

Namun, pada penderita penyakit jantung, jalur ini menjadi lebih sempit karena adanya plak. Akibatnya aliran darah tidak lancar.

Plak di arteri dibentuk oleh lemak dan kolesterol dari makanan yang Anda makan setiap hari. Jika makanan tinggi lemak dan kolesterol sering dikonsumsi, risiko penyakit jantung akan semakin besar.

Jika penderita penyakit kardiovaskular mengonsumsi makanan tersebut, maka kondisi jantung dan pembuluh darahnya akan semakin memburuk. Itu sebabnya, jenis makanan ini menjadi pantangan bagi penderita penyakit jantung.

Contoh makanan yang dilarang untuk penderita penyakit jantung adalah pizza, burger, daging berlemak, dan aneka gorengan.

2. Daging olahan

Sumber protein hewani baik untuk jantung. Anda bisa mendapatkan nutrisi tersebut dari daging sapi. Namun, bukan daging sapi olahan, seperti sosis, kornet, atau bacon.

Daging jenis ini mengalami proses pengolahan yang biasanya ditambah dengan bahan pengawet. Pengawet daging yang sering digunakan adalah nitrit dan garam.

Orang dengan masalah jantung diharuskan mengurangi asupan garam. Dikutip dari halaman Klinik Cleveland, garam dapat meningkatkan tekanan darah dan mengurangi aliran darah kaya oksigen ke jantung.

Saat tekanan darah tinggi, jantung akan mendapat banyak tekanan dan bekerja lebih keras untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Pada penderita penyakit kardiovaskular, arteri bisa rusak dan akhirnya menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Daripada mengonsumsi makanan yang dilarang untuk penderita penyakit jantung, lebih baik Anda memilih hidangan daging sapi sisihkan lemak segar.

3. Mayones dan margarin yang tinggi lemak trans

Sebagai pelengkap dan penyedap rasa, mayonaise sering ditambahkan ke dalam makanan. Sebut saja burger, salad, dan junk food lainnya. Meski enak, ternyata para penderita penyakit jantung harus menghindari makanan tersebut.

Konsumsi mayonaise dan margarin yang mengandung lemak trans dikhawatirkan memicu peningkatan kolesterol dan memperburuk penyakit kardiovaskular. Alih-alih mayones, Anda bisa menggunakan yogurt tawar rendah lemak. Gunakan yogurt ini sebagai topping untuk salad sehat Anda.

Anda juga bisa mengganti mayones ini dengan minyak zaitun minyak yang menyehatkan jantung. Namun, penggunaan minyak zaitun juga harus dibatasi.

4. Makanan ringan dan makanan asin

Membatasi asupan garam merupakan salah satu aturan pola makan bagi penderita penyakit kardiovaskular. Makanya, tak diragukan lagi jajanan asin seperti makaroni gurih atau keripik kentang menjadi makanan yang dilarang bagi penderita penyakit jantung.

Anda bisa mengganti camilan ini dengan makanan yang lebih sehat, seperti pisang, apel, atau dengan yogurt topping almond atau stroberi.

Kemudian, pastikan masakan yang sedang Anda olah tidak menambahkan banyak garam. Coba tambahkan bumbu agar makanan tetap enak dan menggugah selera.

5. Makanan tinggi gula

Obesitas merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular pada saat yang sama memperburuk kondisinya. Oleh karena itu, dokter akan meminta pasien penyakit jantung untuk menjaga berat badannya agar tetap terkendali; tidak terlalu gemuk atau terlalu kurus.

Agar Anda tidak kegemukan, konsumsi makanan tinggi gula harus dihindari. Apalagi dikonsumsi terlalu sering. Contoh makanan tinggi gula yang menjadi pantangan bagi penderita penyakit jantung adalah manisan buah kering, permen, kue-kue manis, dan es krim.

Anda lebih baik makan yogurt tawar rendah lemak, buah segar, atau almond tanpa rasa.

Tak hanya makanan, ada juga jenis minuman yang dilarang

Bagi Anda yang menderita penyakit jantung, selain perlu memperhatikan makanan yang dilarang, ada juga minuman yang sebaiknya dihindari yaitu soda dan minuman bersoda. Minuman jenis ini diketahui memiliki kandungan gula yang tinggi, sehingga dikhawatirkan akan menyebabkan asupan kalori yang berlebihan setiap harinya.

Orang dengan penyakit kardiovaskular perlu membatasi asupan kalori untuk menjaga berat badan tetap terkendali. Jika asupan kalori berlebihan dibarengi dengan kurangnya aktivitas fisik, berat badan Anda akan bertambah. Kondisi ini bisa memperburuk kondisi jantung.

Selain tinggi gula, soda maupun minuman bersoda tidak mengandung banyak nutrisi. Alangkah baiknya, Anda mengutamakan air minum dan menambahkan jus buah atau infused water sebagai variasi.

Menemukan makanan yang aman untuk penyakit jantung mungkin tidak mudah bagi Anda. Tapi, Anda tidak perlu khawatir. Lakukan konsultasi lebih lanjut dengan ahli jantung atau ahli gizi yang menangani kondisi Anda.

Pos 5 jenis pantangan makanan untuk pasien penyakit jantung muncul pertama kali Halo Sehat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Scroll to top