Latest News

Berbagai Makanan Kaya Zat Besi Yang Aman untuk Wanita Hamil

Wanita hamil tidak perlu panik ketika mengalami kekurangan zat besi karena tidak hanya Anda sendiri yang mengalaminya. Ibu dan Little berkembang pesat dalam janin paling rentan terhadap kondisi kesehatan ini. Kekurangan zat besi pada wanita hamil dapat memicu anemia.

Lalu bagaimana cara mencegah anemia atau memenuhi kebutuhan zat besi selama kehamilan? Salah satu upaya untuk mencegah anemia adalah dengan mengkonsumsi sumber makanan yang tinggi zat besi. Makanan tinggi zat besi untuk wanita hamil bisa menjadi solusi berikut.

Jenis besi

Sebelumnya, Anda perlu mengetahui jenis besi terlebih dahulu. Besi memiliki dua jenis itu adalah:

  • Besi heme: Zat besi ini bisa dicerna lebih cepat oleh tubuh dan berasal dari makanan seperti daging, ikan, dan protein hewani
  • Besi non-heme: Tubuh membutuhkan lebih banyak waktu untuk memproses zat besi jenis ini sebelum dapat menjadi zat yang bermanfaat bagi tubuh. Anda bisa mendapatkan zat besi ini dari makanan seperti biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran dan buah-buahan.

Makanan tinggi zat besi untuk wanita hamil

American College of Obstetricians dan Gynaecologists (ACOG) menekankan bahwa wanita hamil perlu makan makanan yang seimbang dan memperhatikan kebutuhan harian nutrisi tertentu. Besi dan folat merupakan contoh nutrisi penting bagi ibu hamil.

Besi Heme

Makanan berikut ini mengandung zat besi untuk wanita hamil yang dapat dipertimbangkan untuk melengkapi diet selama kehamilan:

1. Daging tanpa lemak

Daging merah adalah sumber terbaik karena mengandung zat besi tipe heme untuk ibu hamil. Satu porsi 3 ons sirloin hanya mengandung 1,5 miligram zat besi.

Namun, pastikan dagingnya dimasak sampai matang. Karena jika masih mentah, Anda akan meningkatkan risiko kontaminasi bakteri.

2. Ayam

8 ons daging ayam mengandung 1,5 mg zat besi. Tapi seperti halnya daging, Anda harus memasaknya sampai benar-benar matang. Sebagai panduan, memasak daging dan ayam harus pada suhu 73,8 derajat Celcius.

3. Salmon

Setiap 200 gram daging ikan salmon segar mengandung setidaknya 1,6 mg zat besi. Tidak hanya kaya akan zat besi untuk wanita hamil, salmon juga kaya akan asam lemak omega-3 dan memiliki kadar merkuri yang lebih rendah daripada jenis ikan lainnya. Masih perlu dipertimbangkan tingkat kematangan saat mengolah salmon seperti dua makanan sebelumnya.

Usahakan untuk mengonsumsi 2 hingga 3 porsi ikan seminggu untuk meningkatkan asupan zat besi bagi wanita hamil. Jenis ikan atau makanan laut lain yang aman untuk ibu hamil adalah udang, lele, kerang, sarden, dan beberapa jenis ikan lainnya.

Besi non-heme

Makanan kaya zat besi untuk wanita hamil di atas adalah sumber zat besi heme. Makanan yang mengandung zat besi non-heme cenderung lebih sulit diserap oleh tubuh, sehingga konsumsi zat besi non-heme yang direkomendasikan lebih banyak, yaitu 1,8 kali lebih tinggi daripada zat besi heme.

1. Kacang dan lentil

Sumber makanan zat besi untuk wanita hamil kaya akan serat dan protein nabati. Anda bisa menyiapkan kacang sebagai pelengkap diet seperti salad dan juga bisa digunakan sebagai camilan sehat.

Misalnya, 200 gram kedelai mengandung zat besi hingga 8,8 mg atau 49% dari rekomendasi harian. Lentil sendiri mengandung 6,6 mg zat besi non-heme setiap 200 gram melayani atau memenuhi hingga 37% dari kebutuhan zat besi per hari. Ditambah lagi, lentil mengandung protein hingga 18 gram atau dapat memenuhi kebutuhan protein hingga 50% per hari.

2. Bayam dan kangkung

Keduanya tidak hanya kaya akan zat besi, tetapi juga antioksidan dan vitamin. Satu cangkir bayam mengandung 6,4 mg zat besi sedangkan kangkung mengandung 1 mg.

Bayam dan kangkung mudah diproses. Salah satu contohnya, Anda bisa membuat smoothie yang manis tapi tetap sehat.

3. Brokoli

Brokoli sangat bermanfaat karena merupakan sumber zat besi untuk wanita hamil. Setiap 200 gram brokoli mengandung 1 mg zat besi non-heme. Apalagi brokoli mengandung vitamin C yang membantu tubuh lebih mudah menyerap zat besi.

Saat mengonsumsi brokoli, Anda bisa mendapatkan dua manfaat sekaligus, yaitu untuk mengobati dan mencegah anemia karena kekurangan zat besi.

Bagi mereka yang hanya mengonsumsi makanan nabati (vegan atau vegetarian), Anda dapat meningkatkan asupan zat besi dengan menggabungkan berbagai jenis sumber makanan nabati.

Pos Berbagai Makanan Kaya Zat Besi Yang Aman untuk Wanita Hamil muncul pertama kali Halo sehat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Scroll to top