Latest News

Kurangi Limbah Makanan untuk Lingkungan yang Lebih Baik dalam 4 Cara Ini

Limbah makanan adalah salah satu jenis limbah yang cukup berpengaruh terhadap perubahan iklim.

Untuk alasan ini, metode tertentu diperlukan untuk mengurangi limbah makanan sehingga tidak membawa dampak buruk bagi lingkungan.

Lihatlah ulasan di bawah ini untuk mengetahui cara mengurangi limbah makanan sehingga tidak akan sia-sia dan mencemari lingkungan.

Cara mengurangi sisa makanan

Limbah makanan tidak hanya berasal dari rumah tangga, tetapi juga dari pasar, restoran, hingga perusahaan besar yang tidak dapat dikendalikan dengan mudah.

Mulai sekarang, cobalah untuk mengurangi sisa makanan dari Anda sendiri.

Dengan mengurangi limbah makanan sendiri, Anda berkontribusi mengurangi limbah makanan, bahkan menghemat biaya.

Ini dia beberapa cara untuk mengurangi sisa makanan yang ada di rumah:

1. Berbelanja dengan bijak

daftar belanja untuk membuat makanan sehat untuk anak-anak

Salah satu cara mengurangi limbah makanan yang cukup efektif adalah berbelanja dengan bijak.

Kebanyakan orang mungkin merasa bahwa berbelanja kebutuhan sehari-hari, alias dalam jumlah besar pada satu waktu adalah cara yang efektif.

Padahal, metode ini dianggap hanya membuang lebih banyak stok makanan dan minuman.

Misalnya, Anda membeli roti dalam jumlah besar sebagai persediaan. Tetapi karena terlalu sibuk, Anda lupa bahwa makanannya masih tersimpan rapi di lemari.

Sayangnya, roti itu ternyata berjamur sehingga tidak lagi layak untuk dikonsumsi dan tidak bisa dibuang begitu saja.

Karena itu, Menurut Akademi Nutrisi dan Diet.,mencoba gunakan tips di bawah ini untuk mengurangi limbah makanan melalui belanja bulanan:

  • Beli apa yang Anda butuhkan.
  • Buat daftar barang apa saja yang akan dibelanjakan.
  • Beli produk segar, seperti daging atau ikan sebelum pergi ke kasir.
  • Berbelanja di pasar pada pagi hari karena pada siang hari kualitas makanan menurun.

2. Simpan makanan dengan baik

Selain berbelanja dengan bijak, cara lain untuk mengurangi limbah makanan adalah menyimpan makanan baik.

Ini karena ketika Anda tidak menyimpan makanan di tempat yang seharusnya, makanan menjadi lebih cepat basi. Makanan basi pasti akan dibuang bahkan sebelum tanggal kedaluwarsa tiba.

Misalnya, Anda meletakkan daging dan buah mentah di tempat yang sama.

Ini ternyata bisa membuat buah Anda terkontaminasi oleh bakteri yang berasal dari daging sehingga lebih cepat busuk.

Selain itu, Anda juga perlu memperhatikan suhu lemari es karena pada suhu tertentu bakteri dan jamur masih bisa tumbuh dalam makanan Anda.

Karena itu, mengikuti beberapa tips di bawah ini dapat membantu Anda menghemat makanan.

  • Simpan produk buah dan sayuran segar pada suhu di bawah 4 ° C.
  • Tempatkan daging mentah dalam wadah tertutup dan pisahkan dari makanan lain.
  • Pisahkan makanan yang melepaskan gas etilen dari makanan lain, seperti pisang, alpukat, dan tomat.
  • Jangan menyimpan kentang, tomat, dan bawang putih di lemari es.
  • Simpan sisa makanan dalam wadah yang jelas sehingga terlihat dan Anda tidak lupa.

Dengan menerapkan tips ini, makanan yang Anda simpan di lemari es menjadi lebih tahan lama dan dapat digunakan untuk waktu yang lama.

Anda juga menjadi lebih efisien dan tidak membuang bahan makanan.

3. Buat kompos dari sisa makanan

manfaat kesehatan dari berkebun

Tidak hanya memperhatikan bagaimana menyimpan makanan dan berbelanja, limbah makanan dapat dikurangi dengan mengubahnya menjadi pupuk.

Selain bermanfaat bagi tanaman Anda, metode ini cukup efektif untuk mengurangi limbah makanan yang terbuang sia-sia.

Mungkin Anda berpikir bahwa untuk membuat pupuk membutuhkan taman atau ruang yang besar di luar ruangan. Namun, ternyata Anda dapat membuat kompos dari sisa makanan di atas meja di rumah Anda sendiri.

Anda bisa memulainya dengan membuat kompos dari sisa sayuran, kopi atau teh. Dengan begitu, Anda membuat perbedaan signifikan dalam mengurangi jumlah sisa makanan.

4. Tidak perlu terlalu "perfeksionis"

beli sayur belian
Sumber: Pertanian dan Pasar Komunitas Verde

Arti dari kata perfeksionis di sini adalah Anda tidak perlu mencari makanan yang tidak memiliki kekurangan.

Artinya, dalam hal rasa dan kandungan gizi, buah-buahan atau sayuran yang terlihat tidak menarik sebenarnya sama dengan yang terlihat sempurna dari luar.

Banyak supermarket mengakui bahwa mereka hanya mengambil produk segar yang akan terlihat menarik bagi konsumen.

Ini karena kebanyakan pembeli pilih buah dan sayuran yang tanpa cacat.

Akibatnya, banyak buah-buahan dan sayuran yang mungkin mengandung nutrisi dan vitamin yang sama yang Anda pilih dibuang karena tidak menarik mata.

Di beberapa toko, sistem diskon untuk buah-buahan atau sayuran yang dianggap tidak menarik digunakan untuk mengurangi limbah makanan.

Jika Anda ingin mengurangi limbah makanan, biasakan untuk membeli produk yang kualitasnya memenuhi standar bahkan jika mereka terlihat tidak menarik.

Anda juga bisa membeli langsung dari petani untuk mengurangi limbah makanan yang sebenarnya berkualitas cukup baik.

Sebenarnya, masih banyak cara untuk mengurangi limbah makanan agar tidak mencemari lingkungan.

Kuncinya adalah bagaimana Anda memperlakukan makanan, apakah Anda bisa menghargai makanan atau hanya membuangnya tanpa berpikir.

Pos Kurangi Limbah Makanan untuk Lingkungan yang Lebih Baik dalam 4 Cara Ini muncul pertama kali Halo sehat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Scroll to top