Latest News

Pemanis Buatan dan Karbohidrat Ternyata Memengaruhi Kepekaan Insulin

Insulin adalah hormon yang memiliki peran penting untuk mengontrol kadar gula darah. Ketika produksi insulin terganggu, ini dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti diabetes. Baru-baru ini, a penelitian menemukan bahwa kombinasi pemanis buatan dan karbohidrat ternyata merupakan efek sensitivitas insulin yang tentu saja juga akan berdampak pada kesehatan tubuh Anda. Bagaimana penjelasannya?

Kombinasi pemanis buatan dan karbohidrat mempengaruhi sensitivitas insulin

minum obat dengan soda

Awalnya, sebuah penelitian yang dilakukan oleh sekelompok peneliti dari Universitas Yale bertujuan untuk melihat apakah konsumsi berulang pemanis buatan dapat mengurangi kemampuan lidah untuk merasakan rasa manis.

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh teori bahwa berkurangnya persepsi tentang rasa manis dapat memengaruhi kemampuan tubuh untuk memetabolisme glukosa dari karbohidrat.

Penelitian ini dilakukan dengan melibatkan 45 peserta dewasa dengan rentang usia 20-45 tahun dan dalam kondisi sehat. Peserta diberikan minuman rasa buah; beberapa mengandung pemanis buatan dan beberapa mengandung gula.

Minuman yang ditambahkan dengan pemanis buatan juga mengandung maltodekstrin, bubuk karbohidrat untuk membantu mengontrol jumlah kalori tanpa membuat minuman terasa manis.

Percobaan itu dilakukan selama dua minggu dengan bantuan pemindai MRI yang akan melihat perubahan aktivitas otak dalam berbagai rasa yang berbeda. Peserta juga akan diukur seberapa baik persepsi selera mereka. Pemindaian dilakukan dua kali, sebelum dan sesudah percobaan.

Setelah percobaan berakhir, data dari peserta menunjukkan bahwa partisipan yang mengonsumsi minuman yang mengandung pemanis buatan dan maltodekstrin menunjukkan respons berbeda terhadap otak terhadap rasa manis. Ini diikuti oleh perubahan sensitivitas insulin dan metabolisme glukosa.

Percobaan lebih lanjut dilakukan pada sekelompok peserta yang dibagi menjadi dua. Satu minuman minuman dengan pemanis buatan dan lainnya minuman minuman yang mengandung maltodekstrin.

Berbeda dengan hasil penelitian sebelumnya, konsumsi minuman yang hanya mengandung satu dari dua tampaknya tidak memberikan perubahan pada sensitivitas insulin seseorang. Oleh karena itu, disimpulkan bahwa kombinasi pemanis buatan dan karbohidrat memiliki potensi untuk mempengaruhi sensitivitas insulin.

Belum diketahui persis apa yang menyebabkan ini terjadi. Namun, efek ini kemungkinan dihasilkan dari usus yang sensitif terhadap pemanis dan maltodekstrin. Kombinasi keduanya dianggap dua kali lipat dari asupan kalori oleh usus. Sinyal-sinyal ini kemudian mendorong otak untuk merespons rasa manis dengan berbagai cara.

Apa dampaknya bagi kesehatan?

diabetes mellitus

Sensitivitas insulin (sensitivitas insulin) adalah istilah yang menggambarkan seberapa sensitif respon sel dalam tubuh terhadap insulin. Ketika seseorang memiliki sensitivitas insulin yang baik, itu berarti sel-sel tubuh dapat menggunakan glukosa untuk mengontrol gula darah secara efektif.

Sensitivitas insulin dapat berbeda pada setiap orang, ini juga dapat dipengaruhi oleh pola makan dan gaya hidup sehari-hari. Tingkat sensitivitas insulin yang terlalu tinggi atau terlalu rendah tentu sangat berpengaruh pada kesehatan Anda.

Jika Anda memiliki sensitivitas insulin rendah, tubuh Anda akan mencoba mengimbangi situasi ini dengan memproduksi lebih banyak insulin. Adalah kelebihan insulin diproduksi oleh tubuh dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah dan dapat mempengaruhi masalah kesehatan lainnya seperti penyakit jantung atau bahkan kanker.

Sensitivitas insulin yang rendah juga sering disebut sebagai resistensi insulin. Dalam kondisi ini, sel-sel tubuh yang tidak dapat menyerap glukosa dengan baik pada akhirnya menyebabkan kadar gula darah tinggi. Jika tidak segera diobati, resistensi insulin bisa sangat berisiko untuk diabetes tipe 2.

Di sisi lain, sensitivitas tinggi dapat menyebabkan masalah, terutama pada orang yang menderita diabetes tipe 1. Sensitivitas insulin yang tinggi akan meningkat hipoglikemia, komplikasi diabetes karena kadar gula darah rendah. Komplikasi ini dapat berakibat fatal dan dalam beberapa kasus dapat menyebabkan kematian.

Masih terkait dengan satu cara untuk mempertahankan tingkat sensitivitas insulin normal, Profesor Dana Small menyarankan untuk mengurangi konsumsi minuman ringan dengan "diet" sebagai soda diet. Apalagi jika menu yang menyertainya adalah makanan yang sarat karbohidrat seperti kentang goreng.

Konsumsi air jumlah yang memadai masih lebih direkomendasikan daripada minum minuman lain yang mengandung pemanis buatan.

Pos Pemanis Buatan dan Karbohidrat Ternyata Memengaruhi Kepekaan Insulin muncul pertama kali Halo sehat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Scroll to top