Latest News

Resep Sate untuk Anak Sehat dan Lezat

Jika anak Anda kesulitan makan, cobalah memberikan sate. Makanan khas Indonesia ini disukai oleh banyak orang karena rasanya yang lezat. Kombinasi sate dengan beragam saus dapat meningkatkan selera anak-anak. Namun, memberikan sate kepada anak-anak juga perlu memperhatikan kandungan nutrisinya agar dapat terpenuhi kebutuhan nutrisi anak-anak. Berikut adalah dua resep sate sehat untuk anak-anak untuk menjaga nutrisi mereka.

Resep sate untuk anak-anak yang bisa dicoba di rumah

Sate umumnya terdiri dari daging, ayam atau sapi, dan dibumbui dengan saus. Makanan ini diyakini sehat karena daging mengandung 25-30% protein setelah masak, yang dibutuhkan oleh tubuh. Mendapatkan asupan protein yang cukup dapat mempertahankan massa otot dan menjaga metabolisme tubuh yang sehat.

Agar tidak bosan, sate bisa dibuat dengan beragam sayuran atau saus. Berikut ini adalah pembuatan resep sate untuk anak-anak yang sehat dan lezat untuk Anda praktikkan di rumah.

Saus sate ayam brokoli

Saus sate ayam brokoli sama seperti sate ayam pada umumnya. Sate ayam ini dikombinasikan dengan saus kacang yang dapat meningkatkan nafsu makan anak Anda.

Hanya saja, dalam resep sate ini, Anda harus menggunakannya dada ayam yang dikenal memiliki lemak rendah dan kaya protein sehingga sehat untuk dikonsumsi. Penyajiannya disertai dengan nasi dan brokoli untuk memenuhi gizi anak Anda.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 6 sendok makan minyak kacang
  • 1 kg dada ayam fillet yang telah dipotong-potong kecil
  • 1 brokoli (potong beberapa kuntum)
  • 6 siung bawang putih yang dihancurkan
  • 2 bawang cincang
  • 1 paprika merah kecil
  • 1 paprika kuning kecil
  • 1 cangkir saus cabai manis
  • 6 sendok makan selai kacang
  • 3 sendok teh tepung jagung
  • 2 gelas air

Bagaimana membuat:

  1. Rendam brokoli dalam air mendidih dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan dan masak dada ayam cincang. Balikkan dada ayam bolak-balik sampai matang. Setelah selesai diamkan di atas piring.
  3. Setelah matang, panaskan kembali wajan dan tambahkan minyak kacang, bawang, bawang putih, paprika, dan brokoli yang sudah direndam. Tumis sampai agak lunak. Kemudian tambahkan saus cabai manis dan selai kacang. Aduk lagi perlahan.
  4. Di tempat terpisah, buat campuran tepung jagung dan air, lalu aduk hingga menjadi seperti bubur. Masukkan campuran tepung ke dalam wajan dan aduk sampai mengental.
  5. Untuk menyajikannya, masukkan 4 potong dada ayam yang sudah dimasak ke setiap tusuk sate. Tempatkan di atas piring, lalu tuangkan saus yang dimasak di atasnya.
  6. Sajikan dengan nasi hangat.

Sate sayur

Membuat sayur menjadi sate bisa menjadi pilihan yang sehat. Sate sayuran ini sangat baik untuk anak Anda, karena mengandung serat dibutuhkan oleh tubuh. Anda bisa membuatnya dengan resep sate untuk anak-anak dengan sayuran berikut.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 24 kuntum Brokoli, sekitar 10 ons
  • 24 kuntum kol bunga, sekitar 10 ons
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan jahe cincang segar atau jus jahe segar
  • 1 sendok makan selai kacang
  • 1 siung bawang putih yang sudah dicincang
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/4 sendok teh garam

Bagaimana membuat:

  1. Rebus air dalam panci besar. Tambahkan brokoli dan kembang kol, lalu rebus hingga lunak, sekitar 3 menit. Kuras dan bilas dengan air dingin.
  2. Buat campuran saus sate yang terdiri dari kecap, cuka, minyak, jus jahe atau jahe, selai kacang, bawang putih, bubuk kari, dan garam dalam mangkuk besar. Campur sampai rata dan halus.
  3. Tambahkan brokoli rebus dan kembang kol ke dalam campuran saus sate. Biarkan brokoli dan kembang kol direndam / direndam pada suhu kamar selama minimal 2 jam atau tutup panci dan biarkan dingin selama satu hari.
  4. Untuk menyajikan, tambahkan dua brokoli dan dua kembang kol diasinkan ke setiap tusuk sate.
  5. Atur tusuk sate di atas piring dan tuangkan saus sate kembali ke sate. Sate siap disajikan.

Resep sate untuk anak-anak yang kaya nutrisi dapat membantu mendukung kesehatan anak-anak. Anda bisa menyesuaikan resep dengan kebutuhan atau ketersediaan bahan yang ada di sekitar Anda.

Pos Resep Sate untuk Anak Sehat dan Lezat muncul pertama kali Halo sehat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Scroll to top