Latest News

Selain membuat makanan lebih enak, kapulaga juga baik untuk kesehatan Anda

Sebagai salah satu bumbu yang sering digunakan dalam masakan khas nusantara, kapulaga juga menawarkan segudang manfaat kesehatan. Penambah rasa ini yang sering dikonsumsi di kawasan Asia ternyata digunakan sebagai obat tradisional selama berabad-abad. Apa manfaat kapulaga untuk tubuh Anda? Lihatlah jawabannya melalui ulasan di bawah ini.

Segudang manfaat yang ditawarkan oleh kapulaga

Tidak hanya digunakan untuk membuat makanan lebih enak, kandungan nutrisinya terus bertambah kapulaga ternyata memiliki manfaat untuk tubuh Anda.

Di dalam kapulaga mengandung antioksidan, magnesium, hingga seng yang tentu saja bermanfaat untuk kesehatan Anda.

1. Membantu mengurangi tekanan darah

tekanan darah tinggi mungkin merupakan donor darah

Salah satu manfaat yang ditawarkan kapulaga adalah membantu darah rendah.

Menurut a penelitian dari Jurnal India Biokimia & Biofisika penggunaan bubuk kapulaga pada 20 orang dengan hipertensi ternyata mampu menstabilkan tekanan darah mereka.

Para peneliti menyimpulkan bahwa kondisi ini kemungkinan besar disebabkan oleh senyawa antioksidan yang ada dalam kapulaga.

Bukan rahasia lagi bahwa antioksidan adalah salah satu senyawa yang dapat mengurangi tekanan darah.

Dengan menambahkan kapulaga dalam makanan Anda, tekanan darah Anda kemungkinan akan tetap stabil pada batas normal.

Namun bagi penderita hipertensi, masih disarankan untuk minum obat yang diresepkan oleh dokter secara teratur.

2. Menjaga kesehatan hati

cara mempertahankan hati yang sehat dengan hepatitis C

Selain membantu menjaga tekanan darah, manfaat lain kapulaga adalah menjaga kesehatan hati.

Sifat-sifat ini diperoleh melalui sifat antiinflamasi dalam kapulaga yang membantu memberantas zat asing dalam tubuh.

Ini juga dibuktikan dengan a studi dari jurnal Lipid dalam Kesehatan dan Penyakit.

Dalam studi tersebut, tikus obesitas diberi bubuk kapulaga melalui diet tinggi karbohidrat dan lemak.

Hasilnya, peradangan pada hati dan kadar kolesterol menurun dan kerusakan hati dapat dicegah.

Manfaat ini dapat diperoleh karena sifat antiinflamasi kapulaga yang membantu mengurangi kadar enzim alkali fosfat dan enzim yang dapat mempengaruhi fungsi hati.

3. Membantu mengobati masalah pencernaan

karakteristik ulkus kronis

Kapulaga telah digunakan sebagai obat tradisional untuk mengobati masalah pencernaan selama berabad-abad.

Melalui proses ekstraksi, kapulaga diolah menjadi minyak yang kemudian digunakan untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan, seperti:

  • Mual
  • Sakit perut
  • Maag

Pada 2014 ada satu penelitian dari Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine yang memberikan ekstrak kapulaga, kunyit, dan gula untuk tikus.

Mencampur ketiga herbal dengan air panas ternyata cukup efektif untuk melindungi mukosa lambung. Bahkan, jumlah sel mast juga berkurang di perut tikus percobaan ini.

Para peneliti setuju bahwa ini sudah waktunya senyawa flavonoid pada kapulaga yang memberikan perlindungan bagi perut manusia.

Karena itu, kapulaga diketahui memiliki manfaat yang baik untuk organ pencernaan dan membantu mengurangi risiko kerusakan oksidatif pada organ-organ ini.

4. Mengatasi masalah bau mulut dan gigi berlubang

tips untuk mencegah bau mulut

Tahukah Anda bahwa konsumsi rempah-rempah yang dapat ditemukan di India juga dapat mengatasi masalah bau mulut yang menyebalkan?

Di India, kapulaga sering digunakan setelah mengonsumsi makanan untuk mengeluarkan bau mulut dari makanan yang mereka makan.

Seperti dilaporkan oleh Jurnal Penelitian Gigi, minyak ekstrak biji kapulaga mengandung cineole.

Sebagai senyawa aktif utama dalam minyak kapulaga, cineole dikenal sebagai antiseptik yang mampu membunuh bakteri yang membuat napas Anda berbau.

Tidak hanya itu, kapulaga juga diduga memiliki manfaat untuk mencegah gigi berlubang.

Ekstrak tanaman ini ternyata memiliki khasiat untuk melawan lima jenis bakteri yang menyebabkan gigi berlubang.

Ketika ekstrak digunakan, pertumbuhan bakteri di rongga gigi dapat dicegah hingga 2,08 cm.

5. Potensi mengandung senyawa anti kanker

kanker payudara stadium 4

Salah satu alasan mengapa kapulaga sering disebut sebagai obat tradisional yang bermanfaat bagi tubuh adalah memiliki potensi antikanker.

Ini dibuktikan dengan a penelitian dari British Journal of Nutrition yang mengungkapkan bahwa bubuk kapulaga dapat mengaktifkan enzim antikanker.

Dalam studi tersebut, para peneliti menggunakan tikus percobaan yang menderita kanker kulit dan memberikan bubuk kapulaga tikus.

Setelah 12 minggu pengujian, hanya 29% dari tikus yang memiliki sel kanker berkembang.

Para peneliti juga berpendapat bahwa kapulaga memang memiliki potensi untuk menjadi agen anti-kanker, terutama pada kanker kulit.

Namun, masih diperlukan penelitian yang melibatkan manusia untuk mengetahui apakah efeknya sama atau tidak.

Kapulaga memang memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan. Namun, Anda harus berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum menggunakan ramuan Asia ini sebagai obat alternatif.

Pos Selain membuat makanan lebih enak, kapulaga juga baik untuk kesehatan Anda muncul pertama kali Halo sehat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Scroll to top